Żelazo hemowe i niehemowe – na czym liczy różnica?
Żelazo hemowe i niehemowe – na czym liczy różnica? Żelazo jest elementem, jaki w organizmie odpowiada za procesy krwiotwórcze i transport czerwonych krwinek, wspiera także układ nerwowy. Pytamy o jego ofertę w zbilansowanej diecie, nie zastanawiamy się jednak nad rodzajem żelaza, które jemy. Okazuje się, że żelazo hemowe i niehemowe, czyli formy tego składnika, dzielą […]
Czytaj więcej